Блокировка включения без воды - это функция, позволяющая избежать перегорания нагревательного элемента. В некоторых моделях чайников и термопотов при отсутствии воды кнопка включения блокируется механически. Также встречаются разновидности электроприборов, в которых предусмотрено автоматическое отключение при условии, что в емкости содержится малое количество воды (ниже минимального уровня) или вовсе нет жидкости.